「おもてなし」を現場体験
2025年11月11日（火）、横浜校のホテル・ツーリズムコースの授業内フィールドワークとして、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズを見学しました。将来ホテル業界を志す学生たちにとって、実際の現場を体感し、サービスの本質を学ぶ貴重な機会となりました。
当日はホテルスタッフのご厚意で、客室やレストラン、会員限定フロアなど運営を支える場所を案内いただきました。さらに、日本式と西洋式の結婚式会場も見学し、グローバルウェディングの現場に触れられたことも、学生にとって貴重な経験となりました。
学生たちは、ホテル全体の各セクションがどのように連携して円滑にサービスを提供しているのかを、目で見て肌で感じることができました。ホテル内はリフォームを行いながらも歴史を生かし、時代に合わせた設備とおもてなしの精神が常に更新されており、とても魅力的な空間でした。また、会員フロアには世界共通のシェラトンのアロマが香るなど、どの場所を利用しても「ただいま」と思える安心感の秘密を垣間見ることができ、学びの多い体験となりました。
現場で活躍されるスタッフの方からは、接客時に大切にしている心構えや日々意識しているポイントなど、教科書には載っていないリアルな話を伺うことができました。学生たちの表情にも真剣さがうかがえ、細やかな気配りや言葉遣い、立ち振る舞いのひとつひとつが「おもてなしの心」としてお客様に伝わることを、改めて実感しました。
将来ホテルや観光業界を目指す学生にとって、意義深く実り多い一日となりました。このような貴重な機会を提供してくださった横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの皆さまに、心より御礼申し上げます。
